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Premier concours de brasero à Eyragues

Article publié le dim 21 Mai 2023

Malgré une météo peu clémente, huit équipes intrépides ont participé à la première édition du concours de brasero organisé à Eyragues. Bien que 10 équipes aient été initialement prévues, l’événement a rassemblé de nombreux passionnés de cuisine faisant preuve d’une grande inventivité.

Les assiettes présentées ont révélé une qualité exceptionnelle, étonnant agréablement le jury constitué de professionnels de la cuisine. L’affluence des habitants d’Eyragues a également été un élément marquant, témoignant du succès de cet événement culinaire.

C’est l’équipe des « Gras Zéro » qui a brillé lors de ce concours, grâce à une réalisation aussi remarquable qu’audacieuse. En récompense, ils ont remporté un magnifique brasero offert par le partenaire GVM. Les ingrédients utilisés lors du concours provenaient de commerces locaux, tels que « Super U », la boucherie « de Campo », et le poissonnier du marché d’Eyragues.

Ce premier concours de brasero s’est terminé dans une ambiance conviviale autour d’un apéritif et de grillades, offrant un moment de partage privilégié entre les participants, le public et les organisateurs. Le Comité des Fêtes d’Eyragues et la mairie ont été vivement remerciés pour leur investissement afin de garantir la réussite de cet événement.

Au vu du succès rencontré lors de cette première édition, il ne serait pas étonnant de voir le concours de brasero d’Eyragues revenir l’année prochaine, attirant encore plus de passionnés de cuisine et de gourmands curieux.

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Rédigé par Jean-Louis MANIFACIER

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